zaterdag, april 16, 2005

Een woordje uitleg ...

Een nieuwe blog is geboren! Waarschijnlijk de zoveelste die handelt over het beoordelen van restaurants maar dat zal ons een zorg zijn! We beoordelen enkel de restaurants die we zelf hebben uitgeprobeerd met ons drietjes.
De beoordeling gebeurd aan de hand van een puntensysteem. Er zijn 5 categorieen die door elk van ons met een cijfer worden beoordeeld, Dit cijfer start bij 0 (bar slecht) en gaat tot 10 (uitmuntend). Het gemiddelde van al deze beoordelingen is dan de globale beoordeling. De 5 categorieen zijn smaak, presentatie, sfeer, bediening en natuurlijk prijs.

  • Smaak : Dit is de smaak van al de gerechten die geproefd werden. Meestal proeft iedereen van iedereen om een globaal smaakprofiel te verkrijgen.
  • Presentatie : Er wordt gekeken hoe de schotels worden gepresenteerd. Is het verzorgd of is het op een bord gesmeten van ver, is er een bladje groen of ligt alles op een hoop, ...
  • Sfeer : Is het restaurant gezellig, is het ingericht om de keuken te accentueren of is het een saaie boel.
  • Bediening : Is de bediening vriendelijk, hartelijk, saai, ...
  • Prijs : Krijgen we waar voor ons geld? Of betalen we teveel voor wat we voorgeschoteld kregen? Prijs <> kwaliteit vergelijk , zoals ze zeggen.

Nu jullie weten hoe wij tewerk gaan, kunnen jullie gaan verkennen en smullen. Laat weten wat jullie mening is over de restaurantjes die wij hebben aangedaan.

Smakelijk!

Gunter